lunedì 16 settembre 2013

Vendemmia nel Chianti 2013

Tutti al Podere Tegline mi chiedono come sarà la Vendemmia e il vino di quest’anno 2013? Qualcuno proveniente da paesi lontani mi ha posto questa domanda quando ancora l’uva era in fiore! Sorridendo ho spiegato che era un pò presto per fare previsioni. Siamo diventati tutti deterministi e non gradiamo molto le sorprese, ma quando si vive a contatto con la natura, in parte, bisogna ad essa sempre affidarsi e confidare. Abbiamo lavorato al meglio delle nostre esperienze, possiamo dire che la quantità non è molta,le piogge ed il sole sono stati sufficienti, mentre la maturazione del Sangiovese dovrebbe spingere molto in avanti...quindi auspichiamo una qualità molto buona...ma abbiamo ancora il piacere della sorpresa!